Artikelnummer: N10842
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Hefe Oenoferm Freddo 0,5 kg / Erbslöh
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Oenoferm Freddo ist ein Saccharomyces cerevisiae var. Bayanus-Hefestamm, der für frische und fruchtige Weine verwendet wird. Er betont typische Sortenmerkmale und ausgeprägte Zitrusnoten.
• Alkoholtoleranz: 15,0 Vol%
• Gärtemperatur: 10°C möglich / 13 - 17°C empfohlen
• Einsatzbereich: Weiß-,Rose'- und Schaumweine
• Aromaprofil: Zitrus-und Grapefruitnoten
• Betont sortentypisches Aroma
• Alkoholtoleranz: 15,0 Vol%
• Gärtemperatur: 10°C möglich / 13 - 17°C empfohlen
• Einsatzbereich: Weiß-,Rose'- und Schaumweine
• Aromaprofil: Zitrus-und Grapefruitnoten
• Betont sortentypisches Aroma
Dosierung: 20 - 40 g/100 L