Artikelnummer: N11823
Neues Produkt
TM-Säureschutz 1 kg
Der Zusatz von TM BRENNEREI SÄURESCHUTZ bietet Schutz vor bakteriellen Infektionen (Essig-, Milchoder Buttersäurebakterien).
Ausbeuteverluste und Qualitätseinbußen werden vermieden.
Gleichzeitig wird eine reintönige Vergärung gesichert, wobei die Aktivität der Reinzuchthefe nicht beeinflusst wird.
Die Ausbildung fruchteigener Geruchs- und Geschmackstoffe wird optimiert.
€ 13.50
(Preis inkl. 20% USt.)
Preis pro Stück
Mindestbestellmenge: 1.00 Stück
Kleinste Einheit: 1.00 Stück
Artikel teilweise oder nicht sofort verfügbar. Angenommene Lieferzeit 8-10 Tage.
Anwendungen:
TM BRENNEREI SÄURESCHUTZ kann ohne Vorverdünnung direkt beim Einmaischen zugegeben werden, für eine gute Durchmischung ist zu sorgen.
Ein pH-Wert von 3,0 - 3,2 soll angestrebt und mit pH-Teststreifen geprüft werden.
Dosierung:
Die Dosierung richtet sich nach dem Säuregehalt des Obstes, dem Gesundheitszustand und der Lagerzeit der Maische. 100 - 300 ml/hl Maische
TM BRENNEREI SÄURESCHUTZ kann ohne Vorverdünnung direkt beim Einmaischen zugegeben werden, für eine gute Durchmischung ist zu sorgen.
Ein pH-Wert von 3,0 - 3,2 soll angestrebt und mit pH-Teststreifen geprüft werden.
Dosierung:
Die Dosierung richtet sich nach dem Säuregehalt des Obstes, dem Gesundheitszustand und der Lagerzeit der Maische. 100 - 300 ml/hl Maische
Merkmale
| Gebinde | 1 Kilo |
|---|