Artikelnummer: N11806
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IOC Hefenährsalz 20 kg
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IOC Hefenährsalz dienst zur Versorgung der Hefe mit Stickstoff und Vitamin B1.
Anwendung: Teilmengen im Saft vorlösen und in der ersten Hälfte der Gärung mit einer Edelstahlrührwelle einrühren. Wird das Nährsalz während der Gärung beigemengt, nicht umrühren.
Dosierung: 10 g bis 100 g/100 l (100 g/100 l ist der gesetzlich Grenzwert)
Dosierung: 10 g bis 100 g/100 l (100 g/100 l ist der gesetzlich Grenzwert)