Artikelnummer: N10175
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Hefe Lalvin EC 1118 Organic a 0,5 kg
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Bio-Zertifizierte Hefe (AT-BIO-402)
• Ideal für klassische und sortentypische Brennmaischen.
• Durch die starke ß-Glucosidaseaktivität werden fruchteigene Aromen gut freigesetzt.
• Sowohl für tiefe Gärtemperaturen und hohe Alkoholgehalte geeignet.
• Gärtemperatur: 13–18°C
• Gärstärke: hoch
• Nährstoffbedarf: gering
• Ideal für klassische und sortentypische Brennmaischen.
• Durch die starke ß-Glucosidaseaktivität werden fruchteigene Aromen gut freigesetzt.
• Sowohl für tiefe Gärtemperaturen und hohe Alkoholgehalte geeignet.
• Gärtemperatur: 13–18°C
• Gärstärke: hoch
• Nährstoffbedarf: gering
Dosierung: 25-40 g/hl