Artikelnummer: N11975
Neues Produkt
Käseanlage/Milchpasteur 60 L DueCinox
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Pasteur - Käseanlage 60 L von DueCinox
Der Mini-Pasteur ist ein Gerät zur Durchführung von Wärmebehandlungszyklen für Milch zur Erzeugung von Molkereiprodukten wie frischem Käse und Joghurt.
Die Anlage ist mit einem motorisierten Rührwerk ausgestattet.
Verwenden Sie das Rührwerk nicht, um feste oder halbfeste Substanzen zu mischen,
es ist lediglich für Flüssigkeiten mit einer ähnlichen Dichte/Viskosität wie Milch gedacht.
Die Heizung erfolgt elektrisch, die Milch wird über Wasserbad erhitzt.
Der Pasteur kann Temperaturen von 85-90 °C erreichen.
Die Maschine ist zum Pasteurisieren von Milch und zur Rohmilchverarbeitung geeignet.
Es wurde in Zusammenarbeit mit einem erfahrenen Molkereibetrieb entwickelt und umfasst alle wesentlichen Merkmale,
um eine breite Palette von handwerklichen Milchprodukten einfach und effektiv herzustellen.
Verarbeitungskapazität:
mindestens 10 Liter
maximal 60 Liter
inkl. Magnetventil für automatische Kühlung
Programmierung von 5 Programmen möglich
Anschluß USB zur Aufzeichnung der Temperaturführung
Elektrischer Anschluss:
•
Dreiphasig
•
Nenninhalt 120 Liter
•
Mindestverarbeitungskapazität 40 Liter
6 KW
380V
3 Phasig
16 Ampere
„ Auf Grund der derzeitigen Materialpreissteigerungen und Verfügbarkeiten behalten wir uns Preisänderungen vor“
Lieferzeit auf Anfrage !
Der Mini-Pasteur ist ein Gerät zur Durchführung von Wärmebehandlungszyklen für Milch zur Erzeugung von Molkereiprodukten wie frischem Käse und Joghurt.
Die Anlage ist mit einem motorisierten Rührwerk ausgestattet.
Verwenden Sie das Rührwerk nicht, um feste oder halbfeste Substanzen zu mischen,
es ist lediglich für Flüssigkeiten mit einer ähnlichen Dichte/Viskosität wie Milch gedacht.
Die Heizung erfolgt elektrisch, die Milch wird über Wasserbad erhitzt.
Der Pasteur kann Temperaturen von 85-90 °C erreichen.
Die Maschine ist zum Pasteurisieren von Milch und zur Rohmilchverarbeitung geeignet.
Es wurde in Zusammenarbeit mit einem erfahrenen Molkereibetrieb entwickelt und umfasst alle wesentlichen Merkmale,
um eine breite Palette von handwerklichen Milchprodukten einfach und effektiv herzustellen.
Verarbeitungskapazität:
mindestens 10 Liter
maximal 60 Liter
inkl. Magnetventil für automatische Kühlung
Programmierung von 5 Programmen möglich
Anschluß USB zur Aufzeichnung der Temperaturführung
Elektrischer Anschluss:
•
Dreiphasig
•
Nenninhalt 120 Liter
•
Mindestverarbeitungskapazität 40 Liter
6 KW
380V
3 Phasig
16 Ampere
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