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PH-Senker 10 kg / Erbslöh
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Bei Ausgangsmaterial mit niedrigen Säuregehalten und dadurch gleichzeitig hohen pH-Werten, besteht die Gefahr eines mikrobiologischen Verderbs. Durch Absenken des pH-Wertes entstehen ungünstige Lebensverhältnisse für die schädlichen Mikroorganismen. Die Vergärung kann ungestörter und reintöniger verlaufen